Спремите ово дивно кувано јело за недјељни ручак.
Потребно је:
- 1 већа главица црног лука
- 1 мрква
- 3 чена бијелог лука
- слатка мљ. паприка
- мљ. бибер
- суви зачин
- 50 г риже
- 300 г меса
- 1 јаје
- 12 паприка бабурица
- 1 парадајз за затварање или кромпир
- 200 мл мл парадајза
- 200 мл воде
- 1 кашичица брашна
- уље
Припрема:
На уљу пропржити ситно сјецкан лук, мркву и бијели лук, додати слатку паприку и зачин, опрану рижу .
Склонити са ватре убацити мљевено месо и јаје и све измијешати. Паприке пунити и затварати парадајзом. Редјати у подмазан плех најбоље стаклени. Измешати парадајз и воду, додати брашно добро измутити и прелити паприке.
Прелити и уљем и покрити фолијом.
Пред краз открити и запећи. Печи укупно 50 -60 минута. Ук паприку предлажем кромпирић у било ком облику. Пријатно!
