Проја са месом је идеална за доручак, вечеру или ужину.
Можете је припремити и као предјело за славу јер је веома укусна и задовољиће критеријуме и најстрожих критичара.
Припрема се веома једноставно и брзо. Одлично иде уз салате, али и јогурт.
Састојци:
- 300 г млевеног свињског меса
- главица црног лука
- 200 мл јогурта
- 150 мл уља
- 4 јајета
- 50 г сусама
- 14 кашика кукурузног брашна
- кесица прашка за пециво
- по укусу бибер
- по укусу со
Припрема:
Исецкати црни лук и пропржити га на мало уља, затим додати млевено месо и издинстати га са луком. Посолити и зачинити бибером.
Посебно умутити јаја, па додати јогурт и уље. У смесу додати кукурузно брашно помешано са прашком за пециво и сусамом и измешати.
На крају додати издинстано млевено месо, све добро измешати и по жељи посолити.
Сипати у подмазан плех и пећи у рерни на 200 степени око 40 минута.
Оставити проју да се прохлади, па је исећи и послужити.