Ако волите јаја, а досадила вам је класична кајгана или класично пржење „на око“, направите омлет мафине, у које можете додати шта год пожелите.

Једноставно се спремају, и обожаваће их сви – и одрасли, као и деца.

Састојци:

  • 4 јаја
  • 100 мл млека
  • две супене кашике брашна
  • поврће по жељи: паприка, лук, тиквице, шаргарепа, парадајз
  • мало уља
  • зачини: со, бибер
  • Ако волите, можете додати и сир, качкаваљ, шунку, виршле, сланину.

Припрема:

У дубљој посуди умутите миксером јаја, брашно, млеко и со.

Насецкајте поврће по жељи што ситније, и пропржите га на мало уља неколико минута, а сухомеснато и сир исецкајте на коцкице.

Подмажите калуп за мафине и у сваки ставите надев који сте припремили, укључујући и пропржено поврће.

Потом сваки калуп прелијте смесом са јајима, и нарендајте преко качкаваљ.

Мафине ставите у претходно загрејану рерну на 200 степени да се пеку око 15 минута.