Направите на брз и једноставан начин мајонез који је безборј пута здравији од куповног.
Састојци:
- једно јаје
- 200 мл сунцокретовог уља
- кашичица сенфа
- кашичица соли
- кашика лимуновог сока
Припрема:
Важно је да сви састојци који користите буду из фрижидера. Пожељно је да сунцокретово уље на 20-ак минута охладите у замрзивачу.
У блендер ставите јаје, сенф, со, уље и лимунов сок. Ставите штап блендера на само дно и мутите пет секунди. Затим штап померајте горе – доле и мутите отприлике 25 секунди. Мајонез је готов!
Чувајте га у фрижидеру и искористите га у року од пет дана.
Наравно, домаћи мајонез је много здравији од куповног зато што садржи мање калорија. Идеалан је додатак многим јелима, а можете га без бриге конзумирати у умереним количинама ако сте на дијети.