Реномирани портал посвећен гурманским специјалитетима „Тејст Атлас“ сачинио је листу ТОП 100 најбољих светских кухиња. Наша земља је заузела високо 20. место, док се Русија нашла на 41. Апсолутни победник је Италија, која је срца гурмана освојила својом пастом, пармезаном, моцарелом и другим специјалитетима.
На гастрономском порталу „Тејст Атлас“, који већ годинама важи за омиљени сајт свих гурмана, још једном је осванула листа најбољих светских кухиња. Годишња ранг-листа генерисана је на основу скоро 400 хиљада оцена јела и преко 115 хиљада оцена традиционалних намирница које се везују за неко поднебље, а наша земља је на списку заузела високо 20. место.
Прво место припало Италији, сребро иде Јапану, а бронза – Грчкој
Најбољом светском кухињом проглашена је италијанска, која је гурмане очарала пастом, пармезаном, моцарелом ди Буфала Кампана, буратом и таљателама. Списак намирница које су одушевиле љубитеље италијанске кухиње се овде не завршава – на списку најбоље оцењене хране налази се још 2.477 прехрамбених производа пореклом из те земље.
Друго место у рејтингу најбољих светских кухиња припало је Јапану. Од намирница које су миловале непца гурмана посебно су се издвојиле Блуфин туна, Ваги говедина, рамена, нудле, Кобе говедина и унаги, односно слатководна јегуља.
Фантастично треће место заузела је грчка народна кухиња. Локалне делиције попут Фаве Санторинис, маслиновог уља, пистаћа, посебне сорте брескви Rodakina Naoussas и урми одушевиле су све љубитеље медитеранске кухиње. Поред ових, на списку најбољих јела нашло се још 411 намирница.
Србија у ТОП 20, Русија у ТОП 50
Српска традиционална кухиња заузела је високо 20. место на списку најбољих светских кухиња, а међу најбоље оцењеним домаћим специјалитетима нашле су се и пиротска пеглана кобасица, петровачки кулен, футошки купус, мирошки сир и ужичка пршута. Међу најбољим намирницама нашли су се и златарски и сјенички сир, златиборска пршута и сремски кулен.
Русија се ове године рангирала нешто слабије од Србије и заузела 41. место. Међу најбољим намирницама нашли су се кавијар белуге, јесетре и севруге, кефир и ‘весела комшиница’ – врста жутог парадајза која потиче из те земље.
