Потребно:

  • 250 г слатке павлаке
  • 150 г маскарпонеа
  • 100 г крем сира
  • 1 ванилин шећер
  • 70 г шећера

Воћни умак:

  • 200 г малина или јагода
  • 100 г шећера
  • 2 кашичице јестивог скроба

Палачинке

Припрема:

Воће поспите шећером и оставите десетак минута па их загријте у малој шерпи. Јестиви скроб размутите у мало воде па умијешајте у воће кад проври. Кратко кувајте да се згусне па ставите на страну да се хлади.

Слатку павлаку измиксајте у чврст шлаг. Измиксајте обје врсте сира са шећером и ванилин шећером па умијешајте у шлаг.

Палачинке премажите воћним умаком, додајте крему од сира па заролајте. Према жељи украсите вишком умака.