Цијене брашна у Босни и Херцеговини до краја године биће веће за десет одсто, што ће према ријечима пекара подићи и цијене пекарских производа
Млинари из Српске и Федерације сложни су у томе да је потребно подићи цијене брашна с обзиром на тренутну ситуацију.
Зоран Кос, предсједник Удружења млинара Републике Српске, рекао је за „Независне новине“ да је поскупљење очекивано и да за то постоји неколико разлога.
– За поскупљење постоји неколико разлога, а први од њих је проблем с извозом житарица из Украјине, што се односи на цијели свијет и утиче на све – рекао је Кос.
Према његовим ријечима, други веома битан разлог је поскупљење енергената, којима цијена скаче из дана у дан.
– Као трећи веома битан разлог ја бих навео и слаб род, али и квалитет кукуруза код нас у регији. Оваква ситуација ће аутоматски дио кукуруза пребацити на сточну храну – рекао је Кос, објашњавајући да ће тиме потражња за пшеницом бити још већа.
Како додаје, све су ово разлози за поскупљење пшенице, који ће подићи и цијену брашна.
Кос наводи да тренутна ситуација на берзи са цијеном пшенице није реална.
– Мислим да на берзу велики утицај има политичка ситуација. Према подацима берзе, најскупља пшеница је тренутно у Новом Саду, а сви знамо да то није истина и да је пшеница у Новом Саду јефтинија за 60 евра него у Мађарској – рекао је Кос, додајући да је тренутна цијена пшенице по тони између 380 и 420 евра.
Суад Селимовић, секретар Удружења за пољопривреду и прехрамбену индустрију Кантоналне привредне коморе у Тузли, рекао је за „Независне новине“ да пшеница коју ми планирамо јести у будућности не зависи од граница БиХ.
– С обзиром на то да пшеница коју ми планирамо јести у будућности не зависи од наших граница, односно она се не налази у БиХ, него у Мађарској и Србији, увијек постоји могућност раста цијена – рекао је Селимовић.
Како је додао, с обзиром на то да у БиХ нема робних резерви, евидентно је да ће цијене бити у порасту.
– Немамо робне резерве и не можемо да утичемо на цијене које ће нама бити пласиране од других, односно на смиривање тржишта хљеба – рекао је Селимовић.
Саша Тривић, власник ланца пекара „Мања“ из Бањалуке, најавио је могуће поскупљење пекарских производа.
– Према нашим информацијама требало би доћи до поскупљења од пет одсто, осим ако тренутна ситуација с Украјином додатно не подигне цијену – рекао је Тривић.
Према његовим ријечима, досадашња поскупљења пекарских производа нису покрила повећање трошкова цијена сировина тако да је реално очекивати да дође до минималног поскупљења пекарских производа.