Није ни Гарфилд луд, па ко би одолео тек спремљеним лазањама.

Огладнимо само од помисли на савршену комбинацију укуса.

Овога пута, пробајте лазање на бакин начин, и сигурно ћете бити одушевљени.

Потребно је:

  • коре лазања
  • 200 гр мл. меса
  • 100 гр сувог (шунка)
  • 1 веза младог црног лука
  • 1 веза белог лука
  • 50 мл уља
  • 1 јаје
  • соли, бибера

За бешамел сос:

  • 30 мл уља
  • 2 кашике брашна
  • 450 мл воде или млека
  • 3 чема белог лујка
  • бибер
  • со или суви зачин
  • першунов лист

Припрема:

На уљу пропржити сецкан црни и бели лук, додати на коцкице шаргарепу, па кад се упржи додати млевено месо и још мало пржити.

Додати соли, бибера и першуновог листа.. У шерпу сипати уље, додати 2 кашике брашна па пржити да порумени.

Додати дробљен бели лук, и још мало пржити. Додавати воду да буде ређи сос. Убацити рендан пармезан (качкаваљ).

Посолити, побиберити, додати першун сецкан.

Мању тепсију премазати уљем. Листове лазања барити око 2 минута и осушити мало крпом. Поредјати на дно тепсије 2-3 листа лазање, па убацити неколико мањих кутлача соса.

Поновити још једном исто. На средину истрести надев, додати сос, и лазање. Завршавамо са сосом. Пећи на 200 степени око 60 мин да се добро зарумени.

Погледајте корак по корак упутство за припрему: