Соколачки мљекари су у 2020. испоручили мљекарама укупно 3.153.000 литара, што је за 573.000 литара више у односу на претходну годину, коју су сматрали рекордном, рекли су Срни у Одјељењу за привреду општине Соколац.
Виши стручни сарадник за пољопривреду ове општине Славиша Кнежевић појаснио је да је ријеч сировом млијеку за продају и додао да се поред наведених испоручених, велике количине млијека користе за производњу романијског кајмака-скорупа и за потребе у домаћинству.
Од произвођача са Сокоца билећка мљекара „Пађени“ лани је откупила укупно 2.425.000 литара, а сарајевска мљекара „Милкос“ 727.800 литара.
„У разговору са мљекарима може се закључити да су откупљивачи били коректни и да није било кашњења са исплатом преузетих количина, те да нису незадовољни цијеном уз премију коју добију од ресорног министарства“, истакао је Кнежевић.
Он је навео да око 80 одсто од укупно 208 произвођача са подручја ове општине остварује премију захваљујући квалитету млијека.
Према његовим ријечима, највише млијека у прошлој години произвело је привредно друштво Фарма „Романија“ – ТЦ „Зона“ и испоручило мљекари 179.000 литара.
Кнежевић је истакао да је Јања Лиздек са Равне Романије, прошле године са своје фарме предала рекордних 139.500 литара млијека, а на листи највећих произвођача иза ње су Никола Ђерић са 106.900 литара и Бојан Обрадовић са 105.600 литара, оба из Соколовића.
Са Сокоца је у 2019. мљекарама предато 2.587.000 литара млијека, што је за 30.000 литара више него у 2018, која је до тада била рекордна
