Ручак за праве гурмане.
Састојци:
- 2 пилећа батака без костију
- 2 дебља листа качкаваља
- 2 дужа парчета сланине
- зачини по жељи
- со
Припрема:
Батаке мало излупати тучком за месо, посолити по укусу, па додати зачине.
Ставити дебље парче качкаваља на месо, па преко парче сланине.
Месо савити у ролну и причврстити чачкалицом. Поступак поновити и са другим батаком.
У плех обложен папиром за печење ставити месо и покрити алуминијумском фолијом.
Пеците на 220 степени првих пола сата.
Након тога скините фолију и пеците још 25 минута да добије лепу корицу.
Послужити топло.
Пријатно!