Овај колач с бананама веома је освежавајућ, кремаст и јако укусан. Најбоље од свега је што се веома брзо и лако прави.
Потребни састојци:
- 3 кесице прашка за пудинг од ваниле
- 9 кашика шећера
- 1200 мл млека
- 300 грама петит беуре кекса
- 200 грама путера + за подмазивање плеха
- 100 грама киселе павлаке
- 4 банане
- 300 мл павлаке за шлаг.
Припрема:
Спојити прашак за пудинг и шећер и кратко промешати. Одвојити део млека да се размути смеса пудинга и шећера. Остатак млека ставите да се кува и кад прокува склоните са стране, додајте размућену смесу и скувајте пудинг. У још врућ пудинг умешајте нарезани путер, а након тога и киселу павлаку.
Кекс разломити прстима на мале комаде и исто убацити у смесу и све добро промешати. Плех премазати путером и у њега истрести пола смесе.
Очистити банане, расећи их по дужини на пола и поређати у плех. Преко банана додати остатак смесе и кашиком је утиснути између банана. Колач оставити у фрижидер на хлађење, минимално два сата.
Након два сата, умутити павлаку за шлаг, премазати преко жуте смесе и опет ставити у фрижидер да се добро охлади пре послуживања, најбоље преко ноћи.
Колач можете посути какао прахом.
