Састојци:
- – 20 г квасца
- – 2 јаја
- – 200 мл млијека
- – 1 кашика уља
- – корица лимуна
- – 300-400 г брашна
- – 1 кашичица шећера
- – 100 г млијечне чоколаде
- – мало соли
- – 2 кашике џема
- – 50 г мљевених ораха
Припрема:
Растворити квасац у млаком млијеку и додати шећер. Кад се растопи додати јаја, корицу лимуна, брашно, со и замијесити мекше глатко тијесто.
Подијелити на два дијела. У једно тијесто додати омекшану чоколаду, па добро премијесити тијесто. Оставити и једно и друго тијесто пола сата да одмара. Свако развући појединачно тање оклагијем. Чоколадни дио намазати џемом и посути орасима. Преко њега ставити развучени свијетли дио и притиснути рукама.
Увити у ролат. Ролат сјећи на мање ролате и ређати у плех. Премазати жуманцетом. Оставити да одморе 15 минута, па их пећи на 180°Ц 30 минута.
Пријатно!
