Викенд је створен за брзе а укусне доручке о каквима маштамо у току недјеље док јуримо на посао.
Хљеб са шунком, јајима и сром се спрема брзо и лако, а гарантовано ће вам набацити осмјех на лице од раног јутра.
Потребно је:
- 400 г хљеба,
- 150 г шунке,
- 70 г тврдог сира,
- 60 г панчете,
- 50 г празилука,
- 4 јаја,
- 90 мл киселе павлаке,
- 15 г маслаца,
- со, бибер, ким, мљевена љута црвена паприка
Припрема:
Хљеб исјеците уз руб пазећи да му не прорежете дно. Средину хљеба извадите, стисните га мало руком да постане компактнији, па га нарежите на коцкице.
На тигању без додавања масноће кратко препржите сланину нарезану на шните. Кад је полупечена одложите је са стране.
Угасите ватру, па у исти тигањ убаците коцкице хљеба да упију масноћу коју је пустила сланина.
У дубокој посуди умутите јаја и киселу павлаку. Смјеси додајте нарендану шунку, сир и сјецкани празилук, па добро промијешајте.
Пуњење за хљеб посолите, побиберите, додајте ким и љуту црвену паприку.
У хљеб распоредите мало маслаца. Смјесу од јаја, шунке и поврћа излијте у средину хљеба. Преко јаја поспите коцкице хљеба и насјецкану печену сланину.
Хљеб ставите да се пече у рерну загријану на 180 степени 15-20 минута.
Послужите топло за доручак или вечеру, а може чак и за ручак.
