Идеални су за доручак, а лако се припремају.
Мафини су веома популарни колачи широм света, а можете да их направите и у сланој варијанти. Ево једног таквог рецепта.
Састојци:
- Две шоље брашна
- Две кашичице прашка за пециво
- Пола кашичице соде бикарбоне
- Четвртина кашичице соли
- Кашичица шећера
- Шоља ренданог чедар сира (или неког другог топљивог сира)
- Пола шоље свежег першуна
- Једно веће јаје
- Две кашике уља
- Шоља и по млека
Припрема:
У већу посуду помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, бибер и шећер, па добро измешајте. Затим додајте рендани чедар сир и измешајте.
У смесу затим додајте јаје, уље и млеко, першун, па мешајте док се све не сједини.
Калуп за мафине намажите уљем и налијте смесу. Пеците око 25 до 30 минута.
