Састојци:
- 250 г фета сира
- 2 јаја
- 1 кашичица мљевене црвене паприке
- 1 кашичица свјеже мљевеног бибера
- 80-100 г брашна
- 100 г сусама
- 4 кашике меда
Припрема:
Оциједите фету и обришите је. Величина комада фете није битна, али дебљина не смије бити већа од 1,5 центиметра. Исијеците је најуредније што можете.
Умутите јаја. У другој посуди промијешајте брашно, мљевену црвену паприку и бибер. У трећу посуду ставите сусам. Фету прво уваљајте у јаје, затим у мјешавину брашна, па поново у јаје, а потом у сусам.
Понављајте поступак док не потрошите сав сир. Пеците у дубоком маслиновом уљу пар минута с обје стране, а потом оциједите на кухињском папиру. Док је још вруће, прелијте медом.
