Соколац: У протеклих 26 година, РЕКОРДНА производња млијека у 2018.години

На подручју општине Соколац прошле године произведено је 2.557.000 литара млијека што је више за 463.000 литара него 2017. године и представља рекорд у протеклих 26 година, рекао је Срни виши стручни сарадник за пољопривреду у овој општини Славиша Кнежевић.

Кнежевић је додао да је прошла година била убједљиво најбоља, што потврђују и подаци којима располаже Одјељење за привреду и финансије општине Соколац.

Он је навео да је 2014. године произведено 1.681.000 литра млијека, 2015. 1.616.000 литара, 2016. 2.135.000 литара, 2017. 2.094.000 литра, а прошле године производња је била рекордних 2.557.000 литара млијека.

Према његовим ријечима, у прошлој години мљекара „Пађени“ из Билеће преузела је 2.118.000 литара млијека од 168 произвођача, а мљекара „Милкос“ из Сарајева 439.000 литара млијека од 61 произвођача са подручја општине Соколац.

„Од укупно 229 произвођача млијека, највећи у 2018. години била је Јадранка Којић са испоручене 83.000 литре, Јања Лиздек са 80.700 литара, Бојан Обрадовић са 74.000 литара, Давор Орашанин са 63.900 литара и Златко Дебелногић са 62.300 литара млијека“, рекао је Кнежевић.

Кнежевић тврди да се сигурна производња млијека на Сокоцу заснива на 180 произвођача који су лани испоручили укупно 2.462.000 литара током свих 12 мјесеци.

Он је навео да стручњаци из ове области раст производње млијека из године у годину виде у чињеници да је млијеко једини пољопривредни производ за који се унапријед познат купац, цијена и обезбијеђена редовна наплата, што даје сигурност пољопривредном произвођачу на овом планинском подручју.

„Продајом 2.557.000 литара млијека пољопривредни произвођачи остварили  су нову вриједост од 2.000.000 КМ што је веома корисно за становништво општине Соколац. Треба рећи да је Република Српска ову производњу подржала исплатом премија за мљекаре са укупно 600.000 КМ“, истакао је Кнежевић.

Он је навео податак да је 80 одсто од испоручених количина млијеко „екстра“ класе за коју се добије премија, што је значајно утицало на повећање производње и сигурну наплату овог пољопривредног производа.

Кнежевић је додао да општина Соколац није у могућности да помогне пољопривреднике исплатом постицаја за млијеко, али је помогла изнајмљивањем 22 лактофриза за произвођаче у овој локалној заједници, што у великој мјери олакшава чување сировог млијека.

Током великих сњежних падавина, какве су биле у протеклом дијелу јануара, како наводи Кнежевић, локална управа је дала приоритет у чишћењу локалних путева на правцима који воде до произвођача млијека, како би помогли у редовној испоруци мљекарама.